Sintetička biologija koristi AI tehnologiju za povećanje vrijednosti i efikasnosti
Kulturno meso
Kultivisano meso je pravo životinjsko meso proizvedeno direktnim uzgojem životinjskih ćelija.Ova metoda proizvodnje eliminira potrebu za uzgojem i uzgojem životinja za hranu.Uzgojno meso je napravljeno od istih tipova ćelija raspoređenih u istoj ili sličnoj strukturi kao i životinjska tkiva, čime se repliciraju teksturni i nutritivni profili konvencionalnog mesa.AlfaMedX®, platforma medija za kulturu s omogućenom umjetnom inteligencijom, može se koristiti za prilagođavanje podloge bez seruma uzgojenih mesnih matičnih stanica.
Kultivno meso je vrsta mesa koja se uzgaja u laboratoriju iz životinjskih ćelija.Poznato je i kao meso uzgojeno u laboratoriji i čisto meso.Pravi se uzimanjem malog uzorka životinjskih ćelija, a zatim kultivisanjem tih ćelija u medijumu bogatom hranljivim materijama, što im omogućava da rastu i dele se.Krajnji rezultat je proizvod koji izgleda i ima okus kao tradicionalno meso.Proces proizvodnje uzgojenog mesa mnogo je efikasniji od tradicionalnog uzgoja stoke i može pomoći u smanjenju utjecaja proizvodnje mesa na okoliš.Uz to, uzgojeno meso ne sadrži nijedan od hormona ili antibiotika koji se koriste u konvencionalnoj proizvodnji mesa.To je obećavajuća tehnologija koja bi mogla revolucionirati način na koji proizvodimo i konzumiramo meso u budućnosti.
Optimizacija industrijske ekspresije enzima
Industrijski enzimi bi se mogli koristiti za olakšavanje industrijskih procesa i katalizu kemijskih reakcija.Enzimi se široko primjenjuju u hemijskoj, deterdžentskoj, tekstilnoj, prehrambenoj, stočnoj industriji i industriji kože, itd. Inženjering sojeva često uključuje promjene u ekspresiji gena zajedno sa brisanjem gena.Ekspresija gena može se eksperimentalno modificirati promjenom promotora, mjesta vezivanja ribosoma i broja kopija plazmida ili modulacijom ekspresije faktora transkripcije.Najnovija dostignuća u inženjeringu proteina i evoluciji usmjerenoj na mjesto omogućili su GBB-u da skroji enzime s novim aktivnostima za nove uslove procesa.
Sintetička biologija je oblast nauke koja kombinuje inženjerske principe i biologiju za projektovanje i konstruisanje bioloških sistema sa novim funkcijama.Uključuje projektovanje i izgradnju bioloških delova, uređaja i sistema, kao i redizajn postojećih prirodnih bioloških sistema.Sintetička biologija ima primjenu u širokom rasponu područja, uključujući medicinu, poljoprivredu, bioenergiju i bioremedijaciju.
